当前位置: 首页 - 新闻动态 - 正文
典籍润食学 文脉助育人——图书馆向食品科学与生物工程学院捐赠图书
发布时间:2026-10-28作者:

为推动中华优秀传统文化与食品专业教育深度融合,丰富学院教学文献资源,助力食育文化建设,近日,图书馆向食品科学与生物工程学院捐赠图书《易经文化中的饮食养生》100册。

 

《易经文化中的饮食养生》一书立足《易经》核心智慧,打破传统国学与现代饮食学科的壁垒,将易经与食材性味、四季饮食调理等饮食专业知识深度融合,系统梳理了中华传统饮食养生的文化脉络,兼具文化性、专业性与实用性,是衔接传统饮食文化与现代食品专业研究的优质读物。

相较于普通科普读物,本书在专业学习层面,深度阐释了“天人相应、食顺四时、五味调和”的饮食内核,为食品专业相关研究提供了传统理论支撑。在文化传承层面,书籍系统解码了中华饮食养生文化的本源,帮助师生深刻理解传统膳食文化内涵。

长期以来,我校食品科学与生物工程学院深耕食品科学、营养健康领域,聚焦从农田到餐桌的全链条研究,始终坚持“专业赋能、文化铸魂”的育人理念,聚焦食品科学与饮食文化的融合育人,着力培养兼具专业素养、文化底蕴与创新能力的复合型食品人才。赠书仪式上,食品学院党委书记马铭启向图书馆致以诚挚谢意,并谈到该书立足易经核心文化,以中医学的奠基理论内容为核心,对人体的结构、人类内在生命世界的变化规律及其密切联系的膳食、营养和健康,阐释饮食养生要义,兼具文化价值与实用价值,丰富了师生的阅读资源。我们将用好此书,惠及广大师生,传承弘扬中华优秀传统文化和食育文化。

本次捐赠是图书馆立足文化育人职能、精准对接二级学院专业育人需求的重要实践,实现图书馆文化育人与学院专业育人双向赋能、同频共振。下一步,图书馆将持续探索文化育人与专业育人的融合通道,让馆藏书香资源赋能学科发展、以文化底蕴夯实育人成效,助力学校高质量发展。

图书馆相关领导和食品科学与生物工程学院相关领导参加本次捐赠仪式。

 

 

(文字:杨喆;图片:文化活动中心;审校:王安香  张葆霞  王洁慧)